{"id":3352,"date":"2021-10-11T10:40:31","date_gmt":"2021-10-11T06:40:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/?p=3352"},"modified":"2023-07-25T15:15:38","modified_gmt":"2023-07-25T11:15:38","slug":"agoulou-guadeloupe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/agoulou-guadeloupe\/","title":{"rendered":"O\u00f9 trouver les meilleurs agoulous et bokits en Guadeloupe ?"},"content":{"rendered":"

S\u2019il y a bien une sp\u00e9cialit\u00e9 guadeloup\u00e9enne<\/a>\u00a0\u00e0 go\u00fbter lors de votre s\u00e9jour sur l\u2019\u00eele aux belles eaux, ce sont les agoulous et bokits. Quoique diff\u00e9rents sur la forme, ces deux sandwichs ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre bien gourmands et copieux; parfaits pour manger sur le pouce lors d\u2019une vir\u00e9e \u00e0 travers l\u2019\u00eele ou pour pique-niquer sur une des plus belles plages de la Guadeloupe<\/a>.<\/span><\/p>\n

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Des bokits et des agoulous, vous en trouverez partout sur l\u2019\u00eele, dans des snacks et surtout dans des Food Truck. Mais pour \u00eatre s\u00fbrs de bien choisir et de vous r\u00e9galer, nous vous avons pr\u00e9par\u00e9 une petite s\u00e9lection des meilleurs spots o\u00f9 manger des agoulous et bokits.\u00a0<\/span><\/p>\n

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C\u2019est quoi un agoulou ? Qu\u2019est-ce qu\u2019un bokit ?\u00a0<\/span><\/h2>\n

Avant de vous r\u00e9v\u00e9ler notre s\u00e9lection, revenons tout de m\u00eame aux bases pour ceux d\u2019entre vous qui ne sauraient pas trop ce dont on parle. Les bokits et agoulous sont deux types de sandwichs embl\u00e9matiques de la Guadeloupe<\/strong> qui peuvent se d\u00e9guster \u00e0 toutes les sauces, et surtout \u00e0 petit prix. Cela peut \u00eatre une garniture \u00e0 la morue, au poulet, \u00e0 la saucisse ou au steak, accompagn\u00e9e de salade, tomate et oignon, ou souvent, le fameux \u201ccomplet\u201d \u00e0 l’\u0153uf, au jambon, \u00e0 la saucisse ET au fromage.\u00a0<\/span><\/p>\n

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La diff\u00e9rence entre les deux r\u00e9side dans le fait que le bokit est une boule de p\u00e2te frite fendue<\/strong>, que l\u2019on fourre de garniture, alors que l\u2019agoulou est un grand sandwich rond<\/strong>, grill\u00e9 comme un panini. Si l\u2019origine du bokit en Guadeloupe est plus difficile \u00e0 retracer (il s\u2019agirait d\u2019un d\u00e9riv\u00e9 d\u2019une pr\u00e9paration am\u00e9rindienne), celle de l\u2019agoulou est plus claire, et surtout beaucoup plus contemporaine. L\u2019agoulou (qui signifie vorace en cr\u00e9ole) a ainsi \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 \u00e0 la fin des ann\u00e9es 80 par le guadeloup\u00e9en Francis Vala<\/strong>, dont les recettes peuvent \u00eatre retrouv\u00e9es dans son food-truck localis\u00e9 dans la commune de Basse-Terre. <\/span><\/p>\n

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Consulter le guide de la location en Guadeloupe !<\/a><\/p>\n

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Les meilleurs spots pour manger des agoulous et bokits en Guadeloupe<\/span><\/h2>\n

1) Bokit Delux, \u00e0 Pointe-\u00e0-Pitre<\/span><\/h3>\n

On commence par une pointure, le snack Bokit Delux implant\u00e9 \u00e0 Pointe-\u00e0-Pitre. Une devanture moderne digne de caf\u00e9s hipsters new-yorkais, une terrasse cool entour\u00e9e de fresques murales : l\u2019ext\u00e9rieur attire d\u00e9j\u00e0 l’\u0153il et donne envie de faire une pause et de s\u2019installer<\/strong>.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

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Sur la carte, les recettes sont hyper inventives et donnent directement l\u2019eau \u00e0 la bouche. Entre le porc confit au sirop batterie (sirop de jus de canne), la saucisse fum\u00e9e mari\u00e9e \u00e0 du cheddar, une version v\u00e9g\u00e9tarienne au soja, et le poulet fum\u00e9 agr\u00e9ment\u00e9 de pikliz \u00e0 la courgette :\u00a0 vous aurez l\u2019embarras du choix.\u00a0<\/span><\/p>\n

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19 rue Gilbert de Chambertrand, Pointe-\u00e0-Pitre<\/span><\/i> – <\/span>Du mercredi au samedi soir<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

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2) Au Petit Creux, au Gosier\u00a0<\/span><\/h3>\n

Les bokits et agoulous du Petit Creux se m\u00e9ritent. Pr\u00e9parez-vous donc \u00e0 patienter un peu avant de pouvoir savourer votre bokit au lambi, la recette la plus pl\u00e9biscit\u00e9e des lieux<\/strong>. Tant que vous \u00eates au Gosier, profitez-en pour aller prendre un bain \u00e0 la plage de la Datcha, prendre une navette pour aller sur l\u2019\u00eelet du Gosier ou encore d\u00e9couvrir le fameux march\u00e9<\/a>\u00a0du vendredi soir.\u00a0<\/span><\/p>\n

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77 boulevard du g\u00e9n\u00e9ral de Gaulle, Le Gosier – Du lundi au samedi<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

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3) My Bokit Chic, au Gosier\u00a0<\/span><\/h3>\n

En mode bien garnis compl\u00e9t\u00e9s de frites et de pickles ou grosses salades et petits pains bokit en accompagnement; au lambi, \u00e0 la crevette ou \u00e0 la viande, les bokits de My Bokit Chic se savourent \u00e0 l\u2019assiette ou \u00e0 emporter, avant de repartir faire le tour de la Grande-Terre.<\/span><\/p>\n

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Pointe de la Verdure, Le Gosier – Du mardi au samedi soir<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

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4) Les d\u00e9lices saintannais, \u00e0 Sainte-Anne<\/span><\/h3>\n

Aux fourneaux, Fauvette pr\u00e9pare des bokits croustillants pas trop gras ainsi que des agoulous, cr\u00eapes et plats cuisin\u00e9s.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Boulevard Hegesippe Ibene, Sainte-Anne\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

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5) Daniel, \u00e0 Baie-Mahault\u00a0<\/span><\/h3>\n

Le bokit phare de la boulangerie Daniel ? La recette \u00e0 l\u2019agneau<\/strong> ! Mais vous pourrez aussi y trouver des bokits bien dor\u00e9s et croustillants ainsi que des agoulous plus traditionnels, et toujours bien copieux.\u00a0<\/span><\/p>\n

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A la carte \u00e9galement du magret de canard sauce miel 4 \u00e9pices, des ribs ou encore du poisson accompagn\u00e9 de frites, ainsi que le d\u00e9licieux combo poulet frit-pikliz-bananes pes\u00e9es, plat typique ha\u00eftien.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Rue Ferdinand Forest, dans la zone de Jarry – Du lundi au samedi<\/span><\/i> en livraison et vente \u00e0 emporter<\/span><\/i><\/p>\n

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Pour br\u00fbler toutes ses calories (certes d\u00e9licieuses \ud83d\ude09 ), d\u00e9couvrez les meilleures randonn\u00e9es \u00e0 faire en Guadeloupe<\/a>. Plateforme de location de voitures entre particuliers, Zotcar vous accompagne dans toutes vos vir\u00e9es sur l\u2019\u00eele.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Zotcar est pr\u00e9sent en pour vos<\/span> locations de voiture en Guadeloupe<\/strong><\/span><\/a>,<\/strong> que ce soit<\/span> \u00e0<\/strong>\u00a0l\u2019a\u00e9roport<\/strong><\/span><\/a> ou dans les villes de<\/span> Saint-Fran\u00e7ois<\/strong><\/a>,<\/strong> Sainte-Anne<\/strong><\/a>,<\/strong> au<\/span> Gosier<\/strong><\/a>,<\/strong> \u00e0<\/span> Basse-Terre<\/strong><\/a> ou au<\/span> Lamentin<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

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Louer une voiture sur Zotcar<\/a><\/p>\n

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S\u2019il y a bien une sp\u00e9cialit\u00e9 guadeloup\u00e9enne\u00a0\u00e0 go\u00fbter lors de votre s\u00e9jour sur l\u2019\u00eele aux belles eaux, ce sont les agoulous et bokits. Quoique diff\u00e9rents sur la forme, ces deux sandwichs ont l\u2019avantage d\u2019\u00eatre bien gourmands et copieux; parfaits pour manger sur le pouce lors d\u2019une vir\u00e9e \u00e0 travers l\u2019\u00eele ou pour pique-niquer sur une […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":3353,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0},"categories":[22,30],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nO\u00f9 trouver les meilleurs agoulous et bokits en Guadeloupe ? - Zotcar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ne cherchez plus ! 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