{"id":4350,"date":"2023-10-23T10:00:41","date_gmt":"2023-10-23T06:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/?p=4350"},"modified":"2023-08-24T14:38:20","modified_gmt":"2023-08-24T10:38:20","slug":"bouchon-reunion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/","title":{"rendered":"Bouchons R\u00e9union : les meilleurs snacks pour les savourer"},"content":{"rendered":"

La gastronomie de La R\u00e9union<\/strong> est connue dans toute la France m\u00e9tropolitaine gr\u00e2ce au fameux Rougail Saucisse<\/strong>, servi avec du riz blanc, des lentilles et du piment la p\u00e2te. En vous promenant sur les routes de l\u2019\u00eele, vous aurez l\u2019occasion de d\u00e9couvrir toute la diversit\u00e9 de la cuisine cr\u00e9ole : les restaurants et camions-bars proposent des plats traditionnels<\/strong> \u00e0 longueur d\u2019ann\u00e9e sur place ou \u00e0 emporter.<\/p>\n

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Vous y trouverez aussi des bouchons, de petites boulettes de viande<\/strong> envelopp\u00e9es dans une p\u00e2te moelleuse avant d\u2019\u00eatre cuites \u00e0 la vapeur<\/strong>. Ils sont parfaits pour un encas ou un ap\u00e9ritif, alors autant d\u00e9guster les meilleurs\u2009! Voici les adresses incontournables de snacks o\u00f9 il fait bon savourer les bouchons \u00e0 La R\u00e9union.<\/p>\n

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Les meilleurs bouchons dans le nord de La R\u00e9union<\/h2>\n
\"bouchons-reunion-snacks-barachois\"
\u00a9 Snacks au Barachois – Alain COLLET<\/figcaption><\/figure>\n

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Vous avez envie de manger des bouchons dans le nord de l\u2019\u00eele en profitant d\u2019un cadre superbe, prenez la direction du Barachois<\/strong>. Les snacks ne sont pas class\u00e9s parmi les meilleurs de La R\u00e9union, mais le lieu est une v\u00e9ritable institution\u2009!<\/p>\n

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Snack Moolant \u00e0 Saint-Denis<\/h3>\n

Vous \u00eates en vadrouille dans le centre-ville de Saint-Denis\u2009? Arr\u00eatez-vous chez Moolant pour d\u00e9guster leurs d\u00e9licieux bouchons saveur poulet combava\u2009! Le snack, situ\u00e9 au 72 bis rue Jules Aubert<\/strong>, ne paye pas de mine, mais il est souvent pris d\u2019assaut par les connaisseurs. Si vous voulez avoir une chance de go\u00fbter \u00e0 ces petits d\u00e9lices faits maison, il vous faudra arriver t\u00f4t\u2009!<\/p>\n

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Les Deux Dragons – Grande Mont\u00e9e \u00e0 Sainte-Marie<\/h3>\n

Au snack des Deux Dragons, situ\u00e9 au 129 rue M\u00e9dard \u00e0 Sainte-Marie<\/strong>, le bouchon fait dans la dentelle\u2009! Ici, il se r\u00e9invente en se d\u00e9clinant dans des saveurs et des couleurs originales. Outre le bouchon traditionnel, vous trouverez de surprenants bouchons rouges, go\u00fbt sarcive, une viande de porc ou de poulet marin\u00e9e au miel. Les bouchons v\u00e9g\u00e9tariens sont verts et les bouchons jaunes sont au cabri massal\u00e9, un autre mets local incontournable.<\/p>\n

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Chan-Fat \u00e0 Sainte-Clotilde<\/h3>\n

L\u2019\u00e9tablissement Chan-Fat situ\u00e9 au 50 rue Th\u00e9r\u00e9sien Cadet \u00e0 Sainte-Clotilde<\/strong> est un snack-pizz\u00e9ria situ\u00e9 en bas d\u2019un immeuble du Moufia. De prime abord, rien ne laisse pr\u00e9sager de la qualit\u00e9 de leurs bouchons faits maison. Faites abstraction de l\u2019aspect peu accueillant du lieu et commandez vos bouchons au poulet sans h\u00e9siter\u2009! Ils sont excellents.<\/p>\n

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Les meilleurs bouchons dans l\u2019ouest de La R\u00e9union<\/h2>\n

\"bouchons-reunion-boutique-carpaille\"<\/p>\n

\u00a9 Boutique Carpaille – Office du Tourisme de l\u2019Ouest<\/p>\n

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Les snacks et les rondavelles, ou bars de plage, de l\u2019Ouest sont tr\u00e8s agr\u00e9ables. Rendez-vous sur le front de mer de Saint-Leu<\/strong>, de La Saline<\/strong> ou de l\u2019Hermitage<\/strong> pour profiter du coucher de soleil sur la plage<\/span><\/strong><\/a> avec quelques bouchons et une dodo, la bi\u00e8re locale.<\/p>\n

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Crousty\u2019Bon Reunion Food \u00e0 Saint-Gilles les Bains<\/h3>\n

Les bouchons de Crousty\u2019Bon R\u00e9union Food, situ\u00e9 au 110 rue du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle \u00e0 Saint-Gilles les Bains, ont \u00e9t\u00e9 \u00e9lus Meilleurs bouchons en 2021<\/span><\/a><\/strong>. Tous les produits de ce petit snack sont artisanaux\u2009! N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 tester la jolie gamme de samoussas, bonbons piment, beignets poulets et crevettes, acras de morue, nems et autres cr\u00e9olit\u00e9s culinaires. Les becs sucr\u00e9s pourront se laisser tenter par leurs fameuses glaces p\u00e9i.<\/p>\n

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Snack-bar Carpaille \u00e0 La Saline les Bains<\/h3>\n

V\u00e9ritable institution \u00e0 La Saline les Bains, la fameuse \u00e9picerie Carpaille, situ\u00e9e Chemin du P\u00e8re Lafrite<\/strong>, propose d\u00e9sormais une partie snack \u00e0 quelques m\u00e8tres de la plage. Les bouchons artisanaux servis ici sont les Bouchons Laurent connus dans toute l\u2019\u00eele pour leur go\u00fbt inimitable. Ils sont faits maison et avec amour dans les hauts de L\u2019\u00c9tang-Sal\u00e9, puis distribu\u00e9s dans plusieurs snacks et points de vente de l\u2019ouest et du sud de La R\u00e9union.<\/p>\n

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\"location-voiture-vacances-randonn\u00e9es\"<\/a><\/p>\n

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Les meilleurs bouchons dans le sud de La R\u00e9union<\/h2>\n

Dans le Sud sauvage, les snacks et autres camions-bars ne manquent pas\u2009! Ce sont les meilleurs spots pour d\u00e9couvrir toutes les sp\u00e9cialit\u00e9s de La R\u00e9union<\/span><\/a><\/strong>. Ceux du front de mer de Saint-Pierre sont de loin les plus fr\u00e9quent\u00e9s\u2009!<\/p>\n

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Croq Wich \u00e0 Saint-Pierre<\/h3>\n

C\u2019est au c\u0153ur de la ville de Saint-Pierre, \u00e0 quelques pas du march\u00e9 couvert, que se trouvent les bouchons au poulet les plus savoureux de la ville\u2009! Le snack Croq Wich est situ\u00e9 dans le centre, au 58 bis rue Victor le Vigoureux<\/strong>. Id\u00e9al pour faire une pause pendant une vir\u00e9e shopping, il faudra faire un petit d\u00e9tour pour y acc\u00e9der depuis la plage.<\/p>\n

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Bouchons Ah-Moy \u00e0 Saint-Pierre<\/h3>\n

Grand vainqueur de l\u2019enqu\u00eate sur les meilleurs bouchons de l\u2019\u00eele<\/span><\/a><\/strong> r\u00e9alis\u00e9e par la cha\u00eene d\u2019information locale R\u00e9union la 1\u00e8re, l\u2019\u00e9tablissement Ah-Moy est une institution. Pour d\u00e9guster les d\u00e9licieuses bouch\u00e9es, il faut se rendre au 19 rue Rodier \u00e0 Saint-Pierre<\/strong>. Ne soyez pas \u00e9tonn\u00e9s, ici tout ressemble \u00e0 un tr\u00e9sor bien cach\u00e9. Vous ne trouverez pas de panneaux ni d\u2019inscription sur le b\u00e2timent et la recette est gard\u00e9e secr\u00e8te par les employ\u00e9s.<\/p>\n

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Notre coup de c\u0153ur : le pain bouchon gratin\u00e9 de Chez Philippe \u00e0 Saint-Pierre<\/strong><\/p>\n

Une demi-baguette, des bouchons, des frites et du fromage, le pain bouchon gratin\u00e9<\/span><\/strong><\/a> est le sandwich le plus populaire de La R\u00e9union. G\u00e9n\u00e9ralement servie avec du Siaw, le nom local de la sauce soja, et du piment chinois, cette bombe \u00e0 calories se d\u00e9guste sans mod\u00e9ration \u00e0 n\u2019importe quelle heure de la journ\u00e9e. Le meilleur de l\u2019\u00eele se trouve sur le front de mer de Saint-Pierre : rendez-vous au snack Chez Philippe, situ\u00e9 au 62 boulevard Hubert Delisle<\/strong>\u2009!<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Les meilleurs bouchons dans l\u2019est de La R\u00e9union<\/h2>\n

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Bouchons Marcel \u00e0 Saint-Beno\u00eet<\/h3>\n

La r\u00e9putation des bouchons Marcel est telle que les R\u00e9unionnais n\u2019h\u00e9sitent pas \u00e0 venir des quatre coins de l\u2019\u00eele pour les d\u00e9guster ici. La charcuterie Chan-Fat de Saint-Beno\u00eet est situ\u00e9e rue Georges Pompidou<\/strong>, \u00e0 quelques pas de la Rivi\u00e8re des Marsouins qu\u2019il fait bon admirer avec sa barquette de bouchons \u00e0 port\u00e9e de main. La recette d\u00e9velopp\u00e9e par \u00ab\u2009Monsieur Marcel\u2009\u00bb est un r\u00e9gal pour les papilles\u2009!<\/p>\n

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Pichan Bras Canot \u00e0 Saint-Beno\u00eet<\/h3>\n

La boutik Pichan, situ\u00e9e au 1 chemin Bras Madeleine<\/strong>, est un peu excentr\u00e9e du centre-ville de Saint-Beno\u00eet et donc pas facile \u00e0 rep\u00e9rer\u2026 Rassurez-vous, dans les environs, tout le monde conna\u00eet les fameux bouchons du quartier Bras Canot. Si vous ne trouvez pas du premier coup, demandez votre chemin aux riverains\u2009! Bien que l\u2019\u00e9tablissement ne soit pas un snack \u00e0 proprement parler, vous pourrez consommer vos bouchons artisanaux poulet ou porc sur place ou en ramener un grand sac \u00e0 la maison.<\/p>\n

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Vous pourrez d\u00e9guster les bouchons dans tous les snacks, rondavelles et restaurants de l\u2019\u00eele de La R\u00e9union, mais les meilleurs seront ceux que vous pr\u00e9parez \u00e0 la maison\u2009! La recette<\/span><\/a><\/strong> \u00e0 base de viande hach\u00e9e, d\u2019ail, de gingembre frais, de poudre de manioc et d\u2019oignons verts, n\u2019est pas difficile en soi. Elle demande juste un petit tour de main. \u00c0 vos fourneaux\u2009!<\/p>\n

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Pour vos d\u00e9placements en voiture, Zotcar est pr\u00e9sent dans les villes de Saint-Pierre<\/strong><\/span><\/a>, Saint-Denis<\/strong><\/span><\/a>, Saint-Paul<\/a><\/strong><\/span> et \u00e0 l\u2019a\u00e9roport de La R\u00e9union<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n

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Louer une voiture sur Zotcar<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos meilleures adresses \u00e0 La R\u00e9union pour d\u00e9guster les incontournables bouchons, ces bouch\u00e9es de viande entour\u00e9es de p\u00e2te fondante et cuites \u00e0 la vapeur !<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":4435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wpscppro_dont_share_socialmedia":false,"_wpscppro_custom_social_share_image":0},"categories":[22,24],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nBouchons R\u00e9union : les meilleurs snacks pour les savourer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nos meilleures adresses \u00e0 La R\u00e9union pour d\u00e9guster les incontournables bouchons, ces bouch\u00e9es de viande entour\u00e9es de p\u00e2te fondante et cuites \u00e0 la vapeur !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bouchons R\u00e9union : les meilleurs snacks pour les savourer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nos meilleures adresses \u00e0 La R\u00e9union pour d\u00e9guster les incontournables bouchons, ces bouch\u00e9es de viande entour\u00e9es de p\u00e2te fondante et cuites \u00e0 la vapeur !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Zotcar\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/zotcar\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-23T06:00:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-24T10:38:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/zc-blog.s3.eu-west-1.amazonaws.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/04173858\/bouchons-reunion.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hilary\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@zotcar974\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@zotcar974\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hilary\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/\",\"url\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/\",\"name\":\"Bouchons R\u00e9union : les meilleurs snacks pour les savourer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-10-23T06:00:41+00:00\",\"dateModified\":\"2023-08-24T10:38:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/#\/schema\/person\/25ebc3890d9b53600c040019f67d1785\"},\"description\":\"Nos meilleures adresses \u00e0 La R\u00e9union pour d\u00e9guster les incontournables bouchons, ces bouch\u00e9es de viande entour\u00e9es de p\u00e2te fondante et cuites \u00e0 la vapeur !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/bouchon-reunion\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Bouchons R\u00e9union : les meilleurs snacks pour les savourer\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.zotcar.com\/blog\/\",\"name\":\"Zotcar\",\"description\":\"Blog de Zotcar - 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